ナス天生醤油(きじょうゆ)うどん
暑くてぐったりな時、食べて涼んでください。
こがらやのメニューの中でもさっぱり感No.1。そう言えるほど爽やかな涼麺ができました。ベースは定番の生醤油うどん。喉ごしすっきりの冷たい麺。特製のダシ醤油。...続きを読む »
とろ玉肉ぶっかけうどんそば
ねばねばパワー×具材とダシの旨み×喉ごし麺の相乗効果
最強夏麺の登場です。元気においしく暑さを乗り切れます。ねばねばパワー、具材とダシの旨み、喉ごし抜群の冷たい麺。ねばウマで夏バテ・疲れ知らずとい...続きを読む »
ピリ辛味噌の茶美豚(ちゃみぶた)丼
ピリ辛で食欲全開。猛暑に勝つ スタミナ丼。
夏を乗り切る、スタミナたっぷり丼です。「暑さで食欲がない…」。そんな方も大丈夫。ピリ辛が食欲増進のスパイスになります。食べるほどに食欲が湧くようです。伝...続きを読む »
6月限定メニュー
6月は旨い肉とタルタルソース！
6月に入って蒸し暑くなってきましたね。今月の限定メニューは3品。とびきり旨い肉とタルタルソースを使ったうどんと丼です。1品目は熱いご要望にお応えして復活しました。「肉め...続きを読む »
肉めし
何杯でもいけそう。絶品の甘辛和牛とねぎ海苔で食べるご飯。
あの肉めしが復活です。2014年10月の限定メニューで大好評。以後、各店舗独自で限定販売を繰り返してきました。そしてついに、6月限定で全店一斉に...続きを読む »
明太タルタルうどん
蒸し暑い季節にピッタリ。スルッと食べれるさっぱり冷たい麺。
ぶっかけダシとタルタルソース、明太子をよ～く混ぜてお召し上がりください。クリーミーなのにさっぱり。それでいて具材の旨みが十分に味わえま...続きを読む »
チキン南蛮丼
いつもの唐揚げより味も食感も柔らか～く。
こがらやの定食弁当と一品料理で人気No.1「鶏の唐揚げ」。今月はチキン南蛮にしました。これは食べるしかありません。揚げ立ての唐揚げを甘酢の南蛮ダレに漬け込みま...続きを読む »
5月限定メニュー
ガッツリいただく麺と丼
爽やかな季節になりました。5月の限定メニューはガッツリ食べれる2品。麺と丼です。どちらも北海道産のおいしい新玉ねぎを使用。今が旬の柔らかい食感とみずみずしい甘味が味わえます。...続きを読む »
豚玉おろしそば・うどん
サラッと食べれてガツんとくる。
5月。汗ばむ陽気と風薫る爽やかな季節です。そろそろ冷たい麺が食べたくなります。でも冷たい麺にはこんな声も。「あっさりしてイイんだけど、お腹が少し物足りない」「もっと...続きを読む »
牛すじあんかけ丼
ヤバいほどトロットロ。クセになる甘辛味。
こがらやのメニューに新しい味覚が加わりました。「甘辛」です。初めはふわーっと口全体に甘みが広がる。ところが食べ進めると、舌の奥からジワジワーっとピリ辛くな...続きを読む »